エスカルゴ バー「L'Escargot Bar」




L'Escargot Bar paris 6.jpgL'Escargot Bar paris 5.jpg

 パリ19区、ビュットショーモン公園からほど近い場所にある、かたつむりがトレードマークのバーレストラン。この日は友人たちとここで、ゆっくり食事とワインを楽しみました。

 まずは、白ワインで乾杯!
L'Escargot Bar paris.JPG



 そして、ソーセージとチーズの盛り合わせと赤ワインをいただきながら、ゆっくりとメニューを選びます。
L'Escargot Bar paris (2).JPG


 この日飲んだ赤ワイン。
anjou 2007.JPGVin Bourgueil.JPGVin Minervois 2007.JPG








左から、ANJOU、BOURGUEIL、MINERVOIS。


 こちらは、セップ茸入りラヴィオリ、クリームソース。
L'Escargot Bar paris (4).JPG
 


 そして、フォワグラのハイビスカスソース添え。赤にも合う味付けです。絶品ぴかぴか(新しい)
L'Escargot Bar paris (3).JPG


 メインは、鴨肉のコンフィとトリュフオイル和えマッシュポテト。
L'Escargot Bar.JPG


 最後に、食後酒がサービスされます。この日は、強くて甘ーいウォッカのカクテルでした。

L'Escargot Bar‎
50 Rue de la Villette, 75019 Paris
01 42 06 03 96‎


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