お店を入って左側はカフェのコーナーです。
写真はないですが、右手にはたくさんの種類のお茶が並んでいます。
そして、カフェと紅茶の間、正面にはショコラのケースが。
ここで買えるショコラは、ショコラ・ノワール（chocolat noir）の純カカオは７５パーセント以上、ショコラ・オ・レ（chocolat au lait）でもカカオが６５パーセント以上使われていているのが特徴とのこと。
ショコラ・オ・レ（chocolat au lait）でカカオが６５パーセント以上使われていているチョコレートはとても珍しいそうです。
一つ一つのショコラの説明をしてもらって、生姜やカルダモンが入ったスパイス系とベリー系のパルファムのショコラや、プラリネやガナッシュなどいろいろな種類を２つずつ買って帰りました。
どれも甘さ控えめでミルク分が少ないので大人の味でとても美味しかったです。
カフェとお茶はまだ買ったことはありませんが、こちらのサイトを見るととても評判が良いので、次回立ち寄った際に、美味しいお茶を買って帰ろうと思います。
🔗 Les Cafééries de Paris
Les Cafééries de Paris
201 rue de la Convention
75015 Paris
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