バターのお家『La Maison du Beurre』



今回のサンマロ(St-Malo)旅行で楽しみにしていたのがここ。


La Maison du Beurre
バターのお家

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Jean-Yves BORDIER(ジャン・イヴ・ボルディエ)氏のお店です。

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このときは、夜遅かったので、もう閉まっていました。

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新鮮なバターを買いたくて、パリに戻る直前に、もう一度、訪れたのですが、残念ながらその日はお昼までだったようで、バターは買えませんでした。


わざわざ、ピカール(フランスの冷凍食品専門店)の冷凍食品用のかばんを持って行ったのに、がっかりでした。


ちなみにパリでは、ボンマルシェの食品売り場、マドレーヌ広場にあるフォションなどで、購入できるそうです。


La Maison du Beurre  Jean-Yves BORDIER 
9 rue de l’orme 35400 St-Malo
Tel : 02 99 40 88 79



Jean-Yves BORDIER(ジャン・イヴ・ボルディエ)氏のサイトはこちらです。(フランス語)

http://www.lebeurrebordier.com/portail.php




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夜のサンマロ・城壁内(旧市街)



フランス・ブルターニュの港町、サンマロ(St-Malo)の城壁内です。


ここは、街の中心。

夜遅くでも、カフェには人がいっぱい。

賑わっています。

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サン・ヴァンサン大聖堂
Cathédrale St-Vincent

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たくさんのレストランが並ぶ通り。

私たちは、最終日のお昼に、この通りでムール貝を食べました。

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素敵なバーやレストランもあちこちにあります。

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城壁の上を散歩していて見つけた、こちらのクレープリー。
ライトアップされていて、とっても素敵でした。

海を見ながら、クレープが食べれるので、次回はここに来ようと思いました。

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サンマロ・ロマンチックな夜の海


フランス・ブルターニュのサンマ(St-Malo)の海。

日が暮れてからの海辺の散歩は、とてもロマンチックです。


静かな夜のエメラルドの海は、昼間とは違った優しい雰囲気です。

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海にせりだした海水のプール。

こんなところで、恋人同士で泳いだら、まるで映画の主人公のよう。。。

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実際、夕方くらいに泳いでるカップル発見。ムード
5月初めの海水は、とてもとても冷たそうでした。



城壁の上を散歩。

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ブルターニュの海沿いは、風が強いので、夏でも暖かくしてお出かけくださいね。

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毎晩通ったお気に入り・サンマロのアイリッシュ・パブ



サンマロ(St-Malo)滞在中、毎晩通っていたのがココ。



Les Comptoirs du Sud
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ブルターニュ、サンマロのアントラ・ミューロ(Intra Muros、城壁内)にあるアイリッシュパブです。


私たちは、パリでも、アングロサクソンな雰囲気が好きで、よくアイリッシュパブに行くのですが、このサンマロのパブも、とっても雰囲気があって気に入りました。

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夜遅かったこともあって、観光客っぽい人はいず、地元の若者たちが寛いでいる感じ。

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壁には古書がぎっしり。

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こんな雰囲気の中で飲むビールは格別です。


とっても飲みやすいアイリッシュビールのキルケニー 『KILKENNY』。
キリッと辛口の日本のビールが好きな人には、物足りないかもしれませんが、反対に普通のビールが苦手な人には、苦みが少なくておススメです。


私は、日本のビールも好きだけど、ごくごく大量には飲めないタイプなのですが、まろやかなアイリッシュビールなら、こんなに大きなグラスでも飲めちゃいます。

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Les Comptoirs du Sud
21 Rue de Dinan
35400 St-Malo
02 99 20 87 44




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サンマロの老舗クレープリー 『Chantal』


フランス・ブルターニュ地方、サンマロ(St-Malo)で一番美味しいクレープリーと、ブルターニュ出身のフランス人に言われて行ってみたのがココ。



CREPERIE CHEZ CHANTAL
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一緒に行った彼は、小さい頃、両親に連れられてよくここで食べていたらしいです。

メニューの見ると、1955年創業となっていて、たしかにいろいろな賞をもらっているようです。

写真がピンぼけでごめんなさいね。

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食べたのはこちら。


CREPE COMPLETE
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数あるクレープリーのメニューの中で、一番オーソドックスなのがこのクレープ・コンプレット(CREPE COMPLETE)と呼ばれる、ハム、チーズ、卵入りのクレープです。


もちろん、林檎のお酒「シードル」と一緒にいただきます。
シードルは、こんなふうに、グラスではなくて、ボル(BOL)というお椀に注ぎます。
私は、このフランスのボル(BOL)が好きで、ブルターニュに旅行に行くたびに、いろいろな種類のボルをお土産に買って帰っています。

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デザートは、私の一番好きな、シンプルなこちら。

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お砂糖とレモンだけのデザートクレープ。
お砂糖の代わりにハチミツのときも。
ここは、ハチミツ入りだったかもしれません。



こちらは、ヌテラ(フランス人が大好きなヘーゼルナッツ入りのチョコレートのペースト)のクレープ。
クレープにべったりと黒々とヌテラがかかっていて、あまり美味しそうに見えません。

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いやあ、なんで、フランス人は、ヌテラが好きなんだろう。
子供時代の郷愁を覚えるのかな。

基本的に、フランス人は、ショコラ系のお菓子が好きみたいです。




店内の様子。

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このブログを書くために、フランス語のサイトで、サンマロのクレープリーの評判を調べてみたら、ここはまあまあ良い評判だったけれど、他にもっと人気のお店がいろいろ見つかりました。


なので、今度は、違うクレープリーに行ってみるかもしれません。



Crêperie Chantal
2, Place aux Herbes
35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 40 93 97





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