ちょっぴり辛口「ロゼ・ド・ロワール(Rosé de Loire)」



本日のワインは、ロワール川流域のロゼワインのアペラシオン(appellation)「ロゼ・ド・ロワール(Rosé de Loire)」。

そうです。ロワールの古城巡りで有名なロワール川流域に広がる地域のワインです。


ほとんど飲みきってしまった空のボトルですみません。たらーっ(汗)
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私の飲んだワインは、お値段も手頃な普段飲みのワイン。

基本的に「ロゼ・ド・ロワール(Rosé de Loire)」は、同じロワール地方のワイン「ロゼ・ダンジュ(Rosé d'Anjou)」に比べると甘味が控えめなので、お料理にも合わせやすいです。





日本でもBIO(自然製法)のワインが気軽に買えるようになりました。
私が、アカデミー・デュ・ヴァンに通っていた頃は、クラスの後の飲み会に、美味しいBIOのワインを持ってきてくれる人がいたら、みんな大喜びでした。


自然派ティエリー・ピュズラ ヴァン・クール・ロゼ ロワール産辛口ロゼワイン Thierry PUZELAT





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