マルシェの魚屋さんで


週末のマルシェのお魚屋さんで。

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我が家の近所に、良さそうな魚屋さんがあまりなくて、スーパーの棚に並んでるパックされたのはいまいち鮮度に問題がありそうなので、新鮮なお魚を買うためにマルシェへ。


ちなみにフランスの大型スーパー(カルフールやルクレール)には、たいていお魚屋さんが入っていて、マルシェと同じように新鮮なお魚を購入することができるので、大型スーパーへ行ったときはそこで魚介類を買うこともあります。



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パン屋さんやお肉屋さんはあちこちにあるのに、やはり海が遠いせいか、パリ&パリ近郊ではお魚専門店の数が少ないように感じます。



イカが美味しそう。

パセリとニンニクで炒めて食べよう。

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この大きな蟹の爪は、中身がたっぷりで食べやすいです。

でも、この大型の蟹を食べるのはパリではなくてブルターニュの海の家に行ったときで、朝、漁師さんが小舟で売りにくるのを買って、まるごと生きたまま茹でて、新鮮卵で作った作り立てのマヨネーズをつけるのが我が家のお約束です。

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蜘蛛(araignée)という名の蟹。
日本語ではケアシガニというそうです。

まだ元気に生きていました。

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この日は私たちは、この格安の蜘蛛蟹を買ってみました。

まだ動いてるカニさんをルクルーゼの鍋でぐらぐら。

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うーーん。
なにかが違う。
全然違う。

日本のタラバガニが食べたいと思った瞬間でした。










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