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トリュフという名のワイン

2017/10/12 16:08
フランスのあちこちで秋のワインフェアが開催されていて、お勧めワインをアレコレ買っていろいろ試しているところです。 これは、フランスのスーパーマーケット『カルフール』の今秋のお勧めワインです。 ワインエキスパートが選んだ10ユーロ以下というお手頃価格帯のワインとして、『Le Point』という雑誌(オンライン)に紹介されていました。 なんとエチケットはトリュフ。 ワイン名もTruffes & Confidences(トリュフと信頼)と..

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モノプリで買えるごま油

2016/09/29 21:45
このところ、フランスのスーパーの食用オイルコーナーが充実してきていて、以前は、オリーブオイルやヒマワリ油などフランスでよく使われるオイルが中心でしたが、お肌にも健康にも良いということで、大ブームのココナッツオイルもモノプリなどの普通のスーパーで手軽に買えるようになってきました。 そして、こちらのごま油。 モノプリやカルフールの食用油コーナーに置いてあるのを発見してから、今使っている『かどやのごま油』がなくなったら買おうと思っていました。 HUILE ..

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玉葱のコンフィ - confi de l'oignons

2014/07/18 17:04
日本に住む母のリクエストでお土産に買って帰った「玉葱のコンフィ(confi d'oignons)」。 簡単に言えば、玉葱のジャムみたいなものです。 クリスマス時期には、スーパーのフォアグラの売り場のそばに並んでいたりします。 フランスのレストランでフォアグラを注文すると、この玉葱のコンフィが横に添えてあって、フォアグラと一緒に食べるととても美味しいのです。 昨年末の帰省の際、フォアグラと一緒にお土産に買って帰ったら、実家の母がたいそう気に入りお友達に配..

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マルシェの魚屋さんで

2014/06/05 19:26
週末のマルシェのお魚屋さんで。 我が家の近所に、良さそうな魚屋さんがあまりなくて、スーパーの棚に並んでるパックされたのはいまいち鮮度に問題がありそうなので、新鮮なお魚を買うためにマルシェへ。 ちなみにフランスの大型スーパー(カルフールやルクレール)には、たいていお魚屋さんが入っていて、マルシェと同じように新鮮なお魚を購入することができるので、大型スーパーへ行ったときはそこで魚介類を買うこともあります。 パン屋さんやお肉..

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カルフールの勢い

2012/03/11 16:07
フランスのスーパーマーケット「カルフール(Carrefour)」。 最近、少し小さめの店舗の、カルフール・マーケット(Carrefour Market)やカルフール・シティ(Carrefour City)が、あちこちにタケノコのように出現している。(私の住んでいる場所の近くだけかもしれませんが。。。) 近所にあった、庶民派スーパーの「ウー・デー(ED)」も、いつのまにか、カルフール・シティ(Carrefour City)に変わっていたし、ついこの間、「フランプ..

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フランスの子どもたちのおやつ

2009/02/20 06:00
   フランスのスーパーマーケット、カルフールで見つけた、とってもジャンキーでカラフルなスイーツたち。  あまりにも、かわいいけど毒々しい色なので、個人的には食べる気はしないけど、子どもたちには、大人気。学校に持ってきてる子も多いとか。  それにしても、まるいキャンデーみたいなHALIBO(写真・左)はまだわかる気がするが、絵の具で作ったラーメンみたいなLutti(写真・右)って???

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