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ガレット・デ・ロワ2018

2018/01/09 19:07
パリ郊外のサン・ジェルマン・アン・レーにて。 この時期はフランス中のブランジュリでガレット・デ・ロワが売り出されます。 サン・ジェルマン・アン・レーのブランジュリ&パティスリー。 店頭に並ぶガレット・デ・ロワ。 これは別のパン屋さんのガレット。 ここのも美味しそうです。 我が家がお持ち帰りしたのは、街の小さなパン屋さんのもの。 こんなタルトみたいフェーブが入っ..

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お気に入りの小さなパン屋さん

2017/05/04 17:49
パリ西郊外のサン・ジェルマン・アン・レーにはたくさんパン屋さんがあるのですが、私はこの小さなパン屋さんがなんとなく好きで、通りかかるとつい覗いてしまいます。 以前にこちらの記事でご紹介したクラミック(Cramique)というベルギーや北フランスで食べられているブリオッシュをまた買って帰りました。      ⤵ ベルギーのブリオッシュ『クラミック』- サン・ジェルマン・アン・レーのパン屋さん 朝食にコーヒーと一..

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5月1日はスズランの日

2017/05/02 21:40
5月1日は、フランスの『スズランの日』です。 フランスでは5月1日に愛する人やお世話になっている人にスズランを贈る習慣があり、もらった人には幸運が訪れると言われています。 ちなみにスズランを「ミュゲ(muguet)」と呼ぶこともありますが、「ミュゲ(muguet)」はフランス語です。 5月1日は、フランス中の街角でスズランの小さな花束や小さな鉢植えが売られています。フランスでは、その日は許可がなくても誰でもスズランを売って良いというルールがあり、子供..

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サン・ジェルマン・アン・レーのMore than Cakes

2016/11/16 05:52
サン・ジェルマン・アン・レーのサロン・ド・テ『More than Cakes』。 オーガニックのお茶やコーヒー、そしてグルテンフリーのビールも飲めるイギリススタイルの素敵なお店です。 小さなブティックの中は、英国製品のコンセプトショップで、ティーサロンが併設されています。 奥の中庭にはテラスもあって、日曜日のブランチ(25ユーロ)はリピーターでいつも予約がいっぱいです。 この日はお昼過ぎに立ち寄ったので、..

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ベルギーのブリオッシュ『クラミック』- サン・ジェルマン・アン・レーのパン屋さん

2016/11/01 20:00
先日、ご紹介しましたこちらのパン屋さんで、美味しいブリオッシュを買ってきました。 サン・ジェルマン・アン・レーのパン屋さん こちらがそのブリオッシュ。 最後の2個でした。 クラミック(Cramique)というベルギーや北フランスで食べられているブリオッシュだそうです。 本来の、クラミックのレシピでは、レーズンが入っているようですが、こちらはクリスタルのお砂糖がレーズンの代わりに入っているそうです。 ..

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サン・ジェルマン・アン・レーのパン屋さん

2016/10/21 04:00
サン・ジェルマン・アン・レーの街を散歩していて見つけた小さなブランジュリ。 ちょうどお昼休みで閉まっていたのですが、ウィンドウに並ぶパンを見て、ここは絶対美味しいと確信して、近くを散策しながら営業時間を待ちました。 開店5分前に行くと、すでにお得意さんらしい家族連れやカップルの行列が出来ていました。 どうしてここが美味しそうと思ったのかというと、店頭に並ぶケーキ類の種類が少なくて、どれも奥の厨房で作った手作りっぽい雰囲気があったからです。 ..

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